VitenLunsj

Jostein Halgunset: Urin – ekkelt avfall og nyttig ressurs. Trekk fra urinens kulturhistorie

Vanligvis tenker vi på urin som et rent avfallsprodukt, noe man bare skal kvitte seg med fort og greit og uten søl. Men produksjon og utskillelse av urin er helt avgjørende for at vi kan opprettholde normal sammensetning av kroppens væskebalanse, noe som igjen utgjør grunnlag for alle andre livsviktige funksjoner. I mange hundre år var undersøkelse av urinprøve legenes viktigste metode for å finne ut av hva som feilte pasienten. Dessuten inneholder urinen mange ulike substanser som opp gjennom historien har vært utnyttet i industri og håndverk, og både romerske keisere og senere tiders hærførere har pålagt sine undersåtter å samle urin for spesielle formål.

Jostein Halgunset er professor emeritus ved Institutt for klinisk og molekylær medisin, NTNU.

Arrangementet er i samarbeid med Trondheim folkebibliotek.

Følg med på dknvs.no/kunnskapskalenderen, FB Kunnskapsbyen Trondheim og FB Trondheim folkebibliotek for mer informasjon om påmelding.

Siv Gøril Brandtzæg: Skillingsviser om naturkatastrofer i Trøndelag

I flere hundre år var det vanlig i Norge å lage sanger i kjølvannet av store katastrofer og små ulykker. Sangene ble trykt som skillingstrykk, og de ble solgt og sunget i perioden 1550-1950. I dette foredraget forteller Siv Gøril Brandtzæg om hvordan naturkatastrofer ble skildret i skillingsviser. Hvorfor laget man sanger om fæle hendelser, og hvordan hørtes de ut? Foredraget fokuserer særlig på katastrofer i Trøndelag, og de fleste visene er hentet fra NTNU Gunnerusbiblioteket sin samling. Vi får blant annet se og høre viser om kvikkleireskred på Bakklandet, på Tiller og i Verdal, viser om bybranner i Trondheim, og sanger om store og små sjøulykker på Hitra, i Trondheimsfjorden og i Namdalen. Det blir også eksempler på hvordan store, internasjonale katastrofer, slik som jordskjelvet i Lisboa i 1755 nådde Trondheims befolkning via skillingsviser.

Siv Gøril Brandtzæg er førsteamanuensis i allmenn litteraturvitenskap ved NTNU og leder prosjektet Skillingsvisene i Norge, 1550-1950: Den forsømte kulturarven.

 Arrangementet er gratis, men krever at man henter ut gratisbilletter fra Hoopla: https://kb.hoopla.no/sales/lisboa

Terje Bratberg: Julefeiring i bygd og by på 1700-tallet

På 1700-tallet var bondesamfunnets julefeiring fremdeles preget av lokale skikker med lange tradisjoner. I byene hadde skikkene et mer internasjonalt tilsnitt, med blant annet utdeling av gaver og fokus på god mat og drikke, med varer som gjerne var importerte. I dette foredraget vil Terje Bratberg blant annet fokusere på julebordet hos bonden og borgeren.

Terje Bratberg er historiker og forfatter, og arbeider som konservator ved Sverresborg Trøndelag folkemuseum.

Arrangementet er gratis, men krever at man henter ut gratisbilletter fra Hoopla: https://kb.hoopla.no/sales/julibygdogby