Når:
14. oktober 2020@19:00-20:00
2020-10-14T19:00:00+02:00
2020-10-14T20:00:00+02:00
Hvor:
Rådhussalen, Trondheim folkebibliotek
Peter Egges plass 1
7011 Trondheim
Pris:
Gratis
Kontakt:
Merete Røskaft
99165427

Finn Lillelund Aachmann: Tare – mer enn mat!

I Norge har vi siden tidenes morgen høstet av tang- og tareressursene langs vår langstrakte kyst. I dag brukes det meste av taren til å utvinne alginat, et sukkerstoff som brukes i mer enn 600 ulike produkter verden over. De siste årenes vekt på miljø og klima har ført til fornyet interesse for tarens mange bruksområder. Muligheten for å kultivere tare har gitt oss en biologisk bærekraftig ressurs, men er vi i stand til å utnytte dette potensialet?

Arr. er gratis, men krever at man henter ut gratisbilletter fra Hoopla: https://kb.hoopla.no/sales/aachmann